Консультация для родителей
Витамины всем важны!
Витамины всем нужны!
РОЛЬ ВИТАМИНОВ
Витамины не представляют органической ценности, но входят в состав
коферментов и гормонов, и таким образом служат чрезвычайно важным компонентом
системы обмена веществ и имеют исключительно важное значение, для нормальной
жизнедеятельности. Так как витамины не синтезируются в организме, их относят к
незаменимым факторам питания. А значит, они должны регулярно поступать с пищей.
Длительное отсутствие в пище хотя бы одного из витаминов приводит к развитию
заболеваний. При недостаточном поступлении витаминов повышается утомляемость,
снижается работоспособность и сопротивляемость организма.
ФУНКЦИИ ВИТАМИНОВ
Все витамины выполняют защитную функцию против различных повреждающих факторов.
Механизм их участия в обмене веществ для каждого специфичен. Недостаток
витаминов в питании приводит к авитаминозу или гиповитаминозу. Под авитаминозом
понимают полное истощение запасов витаминов в организме, а под гиповитаминозом-
снижение обеспеченности ими организма.
Дети, страдающие гиповитаминозом, быстрее утомляются во время физических
нагрузок, дольше выполняют задания, чаще раздражаются, жалуются на то, что
устали глаза. Особенно актуальной эта проблема становится весной после
долгого осенне-зимнего периода.
